Уважаемые пользователи! С 20 декабря Форум Авто закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Недавняя тема про шашлыки выявила наличие на форуме мастеров приготовления этого блюда. Давайте делиться рецептами, кто как готовит мясо для шашлыка, какое мясо выбирает и т.д.
держи на такой случай суджук - отрезал пластиночку - и язык никуда не западет... жуй себе потихоньку и читай... только выбирай без перца - а то холодильник слопаешь вместе с полками...))))))
сырокопченое мясо... в супермаркетах полно, тем более что московский суджук у нас нехило конкурирует с местным и армянским... цена колеблется в пределах 600-800 за кг... но он легкий, кружок выходит рупий 200... зато вкус - мммм... ну представляешь, если он женщине нравится, как мужики от него балдеют?
Последние 17-18 лет делаю шашлык только на СУХОМ вине(желательно французском, оно не горчит) + соль + приправки. И не надо никогда шашлыком закусывать. Шашлыком надо наслаждаться, запивая его хорошим полусухим. Впрочем и тут у каждого свой неповторимый рецепт...
Последние 17-18 лет делаю шашлык только на СУХОМ вине(желательно французском, оно не горчит) + соль + приправки. И не надо никогда шашлыком закусывать. Шашлыком надо наслаждаться, запивая его хорошим полусухим. Впрочем и тут у каждого свой неповторимый рецепт...
насчет сухого или полусухого - это в точку... все остальное забивает вкус мяса напрочь... я бы сказала - варварство запивать шашлык водкой, самогоном или пивом(!!)... знаю "гурманов" - запивают колой...))
Коль, я не про благопристойности... ну да ладно, в компании не всегда можно о своем вкусе говорить - а то все слопают, пока будешь рассуждать... еще и поржут...)))
пральнаааа... в компании, да при шашлыках - как в армии - ничем щелкать не стоит...))
а вот зря - надо в себе стойкость к соблазнам воспитывать... гыг...
только раки и рыба, и - не портить шашлык пивом!!!
только раки и рыба, и - не портить шашлык пивом!!!
пральнаааа... в компании, да при шашлыках - как в армии - ничем щелкать не стоит...))