Окончательно потерял надежду найти вкусный хлеб в Новосибирске. Сразу оговорюсь, что не гурман и не требователен к еде. Люблю простую пищу. Но чем дальше тем труднее найти в третьем по величине городе страны уже даже не просто вкусный, а хотя бы съедобный хлеб. Такое ощущение, что его теперь делают из бумаги. В крупных магазинах нормального хлеба уже давно нет. Последнее время покупал в киосках от небольших пекарен, но теперь и там раз на раз не приходится. Причем на полках больше десятка сортов. И на опаре, и на сыворотке, и "домашний" и масса других. Одно объединяет- есть невозможно. Вот интересно в других городах такая же картина? И еще. Кто на форуме пользуется домашними хлебопечками? Жена давно подбивает купить. Я пока с недоверием к этому чуду техники отношусь, но похоже другого выхода нет.
А вообще форму тефлоновую и в духовку. Хлебопечка суть та же одна формочка но со своей( "индивидуальной") духовкой, зачастую более слабой чем нормальная.
Плюсы - режим подогрева при "поднятии " теста, но есть батарея или просто теплое место.
Минусы - хлеб хуже получается, т.к. места для правильной конвекции нет, место занимает.
На двух человек одной формочки на 1кг за 200 р. за глаза.
Проце