Идеи горячих блюд для новогоднего стола

Какая цаца!

Я выбираю по шубой

А я оптом. Шуба с гусем и колбаски побольше

Вот сразу видно домовитую женщину ) я ж забыл шо праздники то длинные

Опытная )

Фаршированная голень индейки.
Аккуратно снимаем чулком кожу индейки, делаем надрез на голени и разворачиваем его оголяя кость. Косточку вырубаем, оставив лишь 3-4 см около хряща, чтобы удобно было держать ее. Мясо отбиваем, солим, перчим, в качестве начинки обжариваем мелконарезанные шампиньоны с луком и сливками, выкладываем на отбитое мясо и сверху чулком натягиваем кожу индейки. Запекаем в духовке 1,5-2,0 часа при температуре 180С

В моем рецепте я еще к шампиньонам морковчу добавила и тертый сыр

Дочка у меня его особенно любит))

Отличная идея, есть голень индейки надо сделать. вот спасибо большое за идею. Тысячи поцелуев.

---

Интересный рецептик. Надо испробовать.

О , точно , у меня же есть

А вот это интересно, а главное-просто, что мне и надо)) Спасибо.

Ничего себе просто))) Кожу аккуратненько сними, кость выруби, кожу обратно напяль...вкусно то будет, только повозиться придётся.

Ну не самое конечно простое блюдо. Для отрубания кости будет нужна грубая мужская сила))

Меня в голени индейки всегда смущают такие не то что бы косточки... я бы сказала что это ость перьевая. Мне нравится филе голени, но я из него всегда эту ость вырезаю(выковыреваю).
Одной такой нафаршированной голяшкой можно знатно наесться )))

---

Вот это там да ..проблема. Вытаскивать приходится, как рыбные кости. А одну такую голень еще не всегда осилишь. Я стараюсь помельче брать, если есть выбор

Не вижу ничего сложного, а главное ничего особенного в плане ингредиентов.)

Ингредиенты да, простые. Может быть не сложно... трудоёмко скорее всего.