Шашлыки

Это ж "аниматор". Надо как-то форум раскачивать, нейтральными, желательно, темами.

Думаю --а не заняться ли мне разведением свиней -у которых мясо уже замаринованным вырастает

Рекомендую

Это уже не хрюндель, а молодой бегемот по комплекции...)))))))

На привозе один свинятиной торговал- вкус был странный, необычный. А он падла их мидиями кормил..!))

совет. сухомаринованные дешевле обойдутся.

смотришь мясо на базаре, окорока, лопатка без костей, такое ощущение, что мясо отдельно выращивают в автоклавах. ну просто огромные куски.

Я вам скажу так --
Не вижу единого маринада --месите --сыпете --добавляетете --нюхаете мясо
Короче хвалитесь --что во что горазд
И даже если будет сыроват -всё равно съедите --рука не поднимится выбросить
Вам бы ко мне на курсы походить --выб и сырое съели
(Применяю метод-- хорошо приподнести блюдо -смачно рассказывая о нём --завязав вам глаза )

Любое мясо- набор сухих трав для шашлыка с этим соусом, перемешал, через 30-45 оно готово для дальнейшего процесса приготовления.

Из всего прочитанного понял только одно - над колбасой по 150 р. смеётесь, а мясо портите как только можно.))

сегодня маринуем в игристом, ток его надо внутрь принимать))

Вчера так же мариновал красным сухим, балантайсом и миллером... Очь хорошо получилось.)
А вот овощи на электрогриле последнее время готовим. Как то они вкуснее что-ли получаются.

оо я виски с пивом тоже люблю, и причем глоток пива,а запить вискарем. хорошо получается

Поздравляю с ещё одним годом жизни! Пусть их будет много много.

Разделочная доска должна быть монолитной -чтоб от клея фальмальдегиды не глотать
(Посоветовал бесплатно )

а вобще вот вам -костер в прямом эфире.

Привет всем! Во- первых: Поздравляю Стаса с днюхой! Всего- всего наилучшего! И побольше-побольше!
Во- вторых: У меня товарищ маринует на киви. Получается очень мягко и вкусно.

Сам не стал про киви писать, но вот дождался. Уж больно много шашлычных ортодоксов, заклюют. Только добавить надо: с киви мариновать не больше 20 мин., уж больно сильное действие, мясо может слишком размягчиться.

Слово заклюют не хотел писать, но другое, более точное, и совершенно безобидное - ошибка отправки