Прецизионное ферментирование.

И если водку гнать не из опилок, то что б нам было с пяти бутылок? ( Высоцкий)

---

При Леониде Ильиче такую водку по талонам продавали. Отец брал но не пил. Полно её после него осталось. Всю вылили. Чистейший ацетон. Даже алкаши отказались.

Неправда...однако! Наверно просто обыкновенная паленка была!!

Так её на местном пороховом делали из отходов производства. Сначала шла на порох а потом очищали и в бутылки.

Ааааа....ну Тада другое дело..))

Как то странно, при Леониде не было талонов на водку.

Были.

Путаетесь во времени,товарисч)))Леонид Ильич любил советский народ и не допустил бы такого безобразия!!!Талоны -эпоха горбачёвской перестройки!!!

Не зря Высоцкий так пел. Видимо, была в этом доля истины.

а здесь уточку из деревни везешь, запекаешь в яблоках и айве и кайфуешь, а в детстве давился ей и мечтал о колбасе (образно)

Утки, как и баранина тож на любителя. .. Да как и все в этом мире .

это да. Это образно, а карась бывает тиной отдает и в этом есть какой-то кайф

Но колбаса то была раньше настоящая. До сих пор в носу стоит запах от сосисок московских. А какие охотничьи колбаски в Олене на Ленинском продавали. На вилку и на газу разогревать. А с них жирок капает.

кто его знает, может быть это такая же настоящая как и водка , о которой все вспоминают или вина (которые на самом деле уступали сегодняшним недорогим винам) выбор был маленький, плюс все были молодые, теперь вот ностальгируют.

Не знаю. Но пока вкуса того коньяка и бренди не встречал. А водка стала значительно лучше.

здесь же говорят еще есть мода на вкусы. Т.е сейчас к примеру мода на одни вкусы вин, какой-нибудь рислинг например, а лет 15 назад в ходу было шардоне, так и с коньяком, там же сидят умные маркетологи. да и вобще по коньяку недавно видел как открывали арарат советский например и сегодняшний 5-ки. и советский проиграл у профессионалов по всем позициям. хотя надежды были, а может он просто пропал(не правильно хранился) кстати правда говорят,что коньяк раньше клопами отдавал, хот я я не видел клопов ни разу)))

У меня приятель в отпуске посетил дегустационный зал где-то в Сухуме (точно не помню) и рассказывает: налили типа наперстков и дают на пробу- вот этот портвейн пила английская королева, вот этот-... а этот-.... Ну вопрос из толпы: а почему нас травят каким то пойлом типа три семерки? А вы попробуйте следующий напиток- понравился? Отличный вкус! Так это и есть ваши три семерки, только его пить надо маленькими порциями, а вы глушите стаканами! Я после этого попробовал пить мелкими глотками: отличный вкус, аромат, а потом сделал полный глоток: пойло. Так может дураки и неучи мы сами?

да в этих винных экскурсиях любят лапшу на уши вешать, что вот этот коньяк пил Сталин или Черчиль. Кстати сосед у меня в станице веселый мужик, знает же что я вином занимаюсь, так вот несет на подносе в двух лафитничках вино крепленое-типа портвейн. Попробуй говорит)) я пробою и он на меня взглядом вопоросящим смотрит, я говорю -хорошее. а он мне портюха какая-то массандровская)) От подачи многое зависит)

Да это еще по советским временам было. Мы очень часто не знаем: как и в какой ситуации надо пить какой либо из напитков, а нарушение правила приема приводит..... к неправильным последствиям. Я как то в кафешке взял коктейль, сделал пару глотков и, в принципе, вымер минут на 10-15, только глаза и мозги работали, потом отошел, но ощущение опьянения было сильное. А вот пить его мелкими глотками- девочки вообще непьющие пробовали так, что не оторвать от стакана было. По себе знаю: водка нормальная есть, коньяк можно найти, пиво последний раз пил полтора года назад (и то сестра из Риги привезла- вкус детства), вина- давно не пью. В последние года пробуешь и сразу во рту, как лаборатория- вот тут порошок, вот тут спирт, вот тут ректификат, причем очиститель надо было менять с полгода назад (при норме в 3 месяца).

Да вам, батенька, в дегустаторы надо, международные конкурсы судить