Эксперимент (комментарии не обязательны)

Я на их стороне, я для покупателей - "иудушка", я пищевик)))) Я - "за" промышленное разведение, так мы накормим весь мир)))

Кирюх, со стороны практицизма - да)
Но душе-то хочется чего-то светлого... Форельки из чистых горных рек и дальних северных морей...))

Кирюх, со стороны практицизма - да)
Но душе-то хочется чего-то светлого... Форельки из чистых горных рек и дальних северных морей...))

Нету в продаже семги . Только форель.Или смесь выращенная. Разводят в спец садках.В основном у рыбы жир.Поэтому треска в Норвегии дороже семги.

Ну я вроде о форели и написала.
А треску не люблю. По крайней мере ту, что к нам везут.

Может готовить не умеешь? Шучу! Без обиды!Лады? Возьми филешку и сделай в кляре.Я не любитель рыбы но это весьма вкусно.

Что тут странного? Насколько мне известно, у нас (и у вас) мясо, курицу и рыбу накачивают фосфатами, чтоб потом загнать в мясо (курицу, рыбу) воду, прогнав продукт через специальный "массажер", для увеличения веса. Иногда такая закачка может достигать большого процента (равно как и "глазурь", лёд на заморозке). Потом, в ходе приготовления (или разморозки замороженного продукта) из него вытекает, и вытекает вода...
А в европейском мясе видимо нет фосфатов, соответственно и лишней воды.
Терпеть не могу покупать замороженное рыбное филе, так как после полной разморозки рыбное филе уменьшается в весе втрое (я замеряла). И что характерно, даже будучи полностью размороженным, филе продолжает терять воду. Долго ещё. Короче, всё не для потребителя, а ради наживы нечистоплотных коммерсантов.

Хочу тебе сообщить что существуют спец механизмы для закачки воды.Грубо говоря пару тысяч иголок закачивают воду.И это НЕ запрещено ни у нас ни у на западе.Соотв. все пользуются.

Возможно и разрешены, но есть же стандарты. У нас плевали на все стандарты. У них (во всем мире) не знаю. По крайней мере точно знаю, что к примеру замороженная креветка может иметь лёд сверху, НО - в Европе этот процент, если не ошибаюсь в цифрах, не должен превышать 30% веса продукта, а у нас он преспокойно доходит до 120. Вот так.

Возможно и разрешены, но есть же стандарты. У нас плевали на все стандарты. У них (во всем мире) не знаю. По крайней мере точно знаю, что к примеру замороженная креветка может иметь лёд сверху, НО - в Европе этот процент, если не ошибаюсь в цифрах, не должен превышать 30% веса продукта, а у нас он преспокойно доходит до 120. Вот так.

Норма глазировки до 5%. Знаю ребят которые берут мороженную креветку в ящиках.Далее фасовка по 1 кг. и 30 % глазировка.

Норма глазировки до 5%. Знаю ребят которые берут мороженную креветку в ящиках.Далее фасовка по 1 кг. и 30 % глазировка.

Что тут странного? Насколько мне известно, у нас (и у вас) мясо, курицу и рыбу накачивают фосфатами, чтоб потом загнать в мясо (курицу, рыбу) воду, прогнав продукт через специальный "массажер", для увеличения веса. Иногда такая закачка может достигать большого процента (равно как и "глазурь", лёд на заморозке). Потом, в ходе приготовления (или разморозки замороженного продукта) из него вытекает, и вытекает вода...
А в европейском мясе видимо нет фосфатов, соответственно и лишней воды.
Терпеть не могу покупать замороженное рыбное филе, так как после полной разморозки рыбное филе уменьшается в весе втрое (я замеряла). И что характерно, даже будучи полностью размороженным, филе продолжает терять воду. Долго ещё. Короче, всё не для потребителя, а ради наживы нечистоплотных коммерсантов.

Тоня --а что у Вована стоит в паспорте по регистрации ==и почему его пускают в Финку из России если нет паспорта нашего ==так можно ?

Хороший вопрос..