рыбалка.

Любитель вы порыбачить. А где это вы на озере или реке? И рыбка запечена в духовке,прямо слюнки потекли))))

верхняя фотография это водохранилище Аргази, от Челябинска 80 км, я туда вечером приехал, брат уже катер спустил, утром поплыли, спиннинг кидали, плохо, мелкий судачёк, мелкая щучка, всю отпускал, не едавая да и совесть не позволяла...

потом я уехал, вернулся домой, в Челябинск, дома никого, и ближе к вечеру я поехал в другую сторону от челябинска, в сторону курганской области, озеро Алабуга. там ночью карась, на донки. часов до трёх посидел ночи, и уже окончательно домой, в общем отдохнул активно, не люблю я отдых в деревне, мне надо куда-то ехать, чего то двигаться)) в общем с пятницы по утро воскресения около 500 км накрутил, попутно с рыбалкой..

Любитель вы активного отдыха!

в общем когда на море ездили, меня хватало на пару дней, потом за руль и давай накручивать по окрестностям, сотню туда, пара сотен сюда.)) некогда позагорать даже) Но я так себе путешественник, в прошлом году брат у меня с семьёй сгонял из Челябинской области в Приморье, 7600 в один конец, вот это я понимаю))

Вот же молодцы какие, сколько всего повидали в пути! У меня старший сын любитель на машине путешествовать, пол Европы так объездил.

Не знаю...карася мало кто запекает, т к эта рыба она без жира...сухая. Поэтому его лучше жить в мучной понировке при достаточном количество масла растительного. По мне - испортили карася. К тому размер у карася такой, что у него при таком размере очень много костей мелких. Его надо уметь есть, выбирая эти мелкие прозрачные кости не только в спинке уже, но и на боках. У мелких костей хоть на боках нет ещё. В плане запекания карп лучше...он жирный, особенно от 1.5 - 2 кг. Карася я ловил позавчера с лодки. Ловил днём при температуре воздуха 33 градуса ...ну вернее к вечеру. Ловился он нормально где то с 4 дня и до вечера.

Лучше жарить написал. Примерно такого размера как у автора карауль на тарелки будет так выглядишь...жареный.

Автор же пишет ниже, что сметаной покроет, а она жирная. Как говорят на вкус и цвет.... Когда по молодости на байдарках ходили, то в реках ловили рыбу и на удочку и на спиннинг, я даже маленькую щуку поймала. Вообще, рыбалка затягивает и совсем не скучно за поплавком следить)))

на одном конце крючок,на другом дурачок.....

---

....вот раньше в основном бредешком,экранами,а на удочку не любитель...

Ну это не интересно, раз, раз и готово))) А помечтать на бережку?

ну это когда маленькими были,вот брат у меня любит с удочкой посидеть....

Не знаю когда мечтать, когда рыба ловится. Весь смысл рыбаки это совсем в неё погрузиться. Я ловлю только на удочку, т к ВСЕ ДЕЛАЮ ПО ЗАКОНУ. Сегодня ловил на три удочки с лодки в зарослях камыша. Это заняло пару часов - ужин на столе уже. Много я не ловлю, т к я не ем мертвую речную рыбу и не люблю даже чтобы пожалели сегодня, а есть завтра. Поэтому ловлю обычно на раз съесть. Два дня в недели у меня рыбных. Речка где ловлю в 10 минутах на машине. Ловля занимает два-три часа с тем, чтобы собрать и потом разобрать лодку, подкормить рыбу ...чистой ловли не более 1.5 часа. Мечтать некогда...тянешь, меняешь насадки, переставляешь , подкормка и т д. Иногда рыба путает удочки...когда мечтать?глаз от трёх поплавков не отводишь ни на секунду...напряжёнка . Если мечтать - рыбы не будет. Вообщем это не женское дело ...рыбалка. Тут азарт охотника...страсть...

Ну это вам так везёт)))

Это называется браконьер. Конфискация лодки, сеток и автомашины, как орудий преступлений и штраф.

пошёл писать добровольное признание (явка с повинной)...

---

.....

У нас в этом году беспредел с сетями просто. Как не приеду, то ставят с лодки. Я тоже на лодки, но ловлю на удочки. И вот они поставят и сидят целый день - что тут интересного? Я тут тащу и азарт...а тут сидишь на берегу водку пьёшь. Хотя не без греха. Гости ко мне периодически приезжают...тоже сетями. Но это не рыбалка...это откровенная пьянка, причём до утра . Переодически ездят рыбу вынимать...хотя вот никому она не нужна, еды тут у костра хватает. Ну Вы не пьёте...у Вас по другим было наверное а у нас с сетями - это пьянка

Вот сейчас стою и жару, последняя сковородка. После своего последнего сообщения поехал, наловил и вот вернулся ...почистил и жарю. Видно что масло много...в нем как во фритюре прожаривается и получается такой хрустящий. Едят горячим . Ладно...пойду есть пока не остыла.

Не искушайте)

да это классический рецепт, люблю чуть поджарить

я тоже люблю, но мне не рекомендуют жареное, потому в духовке делаю.