"Курим" яблоки

Не знал тогда бедный дед,что травка лучше торкает чем сушёные яблоки

Привет, Боря! Моченые яблоки - это вещь. Когда капусту квасят, то их совместно с ней закладывают, только сорта нужно брать кислые и твердые. Вкуснятина!!!

Дело не в торкает. Дело в аромате.

Это была шутка юмора.
А яблочный аромат из мешков у меня и так сейчас по всей прихожей.

Ну во первых, Масяня, привет!!!!Сто лет здесь наверное не появлялся. ( а может под другим ником не замечал просто. Ну а по теме... Сейчас продаются сушилки. Грибы сушат в них, яблоки... Далее...Пацаном когда был помню... Бабуля резала яблоки и расстелив что-то чистое на краю крыши сушила яблоки для компота. Далее...Есть электрические соковыжималки. У жены БОРК с металлическими шестернями. Ну пароврка у тебя есть уже. Вот может ещё поэксперентируешь... Помню, в том-же детстве... Бабуля в печи варила сахарную свёклу. (предварительно вымыв, обрезав не нужное. Потом содержимое большого чугуна выливалось в льняной мешок чистый, предварительно расположенный на тазом. Потом мешок скручивается так,чтобы начал течь сок. Две лавки( можно две доски) кладутся одна на другую ножками в противоположенные стороны. Один конец лавок связывается прочной верёвкой. Верхнюю лавку поднимешь и как можно сильнее и ближе к концу связанных лавок кладёшь мешок. Лавки о сути стали прессом. Опускаешь верхнюю лавку и давишь сок. Сок потом шёл на изготовление браги для самогона. )))

Здорово,Саш!Не был я здесь ни под каким ником и давно,так зайду иногда по темам проскачу-не интересно и скучно стало.

Узнай как делают моченые и еще у меня батя капусту солил с яблоками тоже вкусно было.

У мну на их аллергия, так что ниче присоветовать не могу=))) на морковь, кстати, тоже=))!

САМОГОН ГНАТЬ можно, хоть на Украине воттка и дешевле. чем в России
рецептом увы не поделюсь
надо у спецов спрашивать

Самый разумный способ - роешь яму 2х1м,глубиной 1м и весь оставшийся урожай в енту ямку.Присыпаешь землицей каждый слой яблочек..)))

Аня,от тебя я иного ответа и не ожидал
Он самый дельный и радикальный

Честный,выстраданный годами,ответ!...Зуб даю!)

Лучше большим слоем сверху. Меньше возни.

Можно и так,но смотреть тяжко- присыпаем..)

Шарлотка! с утра,в обед и на ночь )))))))

)) http://www.youtube.com/watch?v=ZOfItfvOb...

Виталь, из яблок можно делать чудную закусь под водку - мариновать дольками, в банках. Найди рецепт. Всей возьни - помыть яблоки, порезать на четвертинки, удалить середину с косточками (даже шкурку чистить не надо!) и залить маринадом. Весчь!

И кто это мне предлагает закусывать водку яблоками?Я тоже между прочим сало обожаю

Ну у тебя ж не сала урожай, а яблок! ))

Тут ты меня совсем расстроила :(