Вечерняя тема.

Верно, город. Но вы же поняли меня, ну не подобрал я слов, не скажу же что фраером стал. Да и мы потихоньку из большой деревни в город превращаемся, но как сказал Энди Таккер - "Фермером родился - простофилей умрёшь".

Вспомнил недавний случай. В прошлом году, тоже осенью, приехали к нам в глубинку зажиточные москвичи, на трех исторических Лендровер Дефендер. Захотели попробовать настоящих северных шанег. Принимающая сторона с трудом нашла какую то древнюю бабку и она в русской печи напекла им шаньги. В деревенских домах еще остались формы для их выпечки, утинные и глухаринные крылья ( ими шаньги смазывались маслом), но так уже не пекут. Бабки вымерли, а следующему поколению пофигу все эти шаньги, житники и т.д.

Конечно ещё попробуем)

Их не пробовал ещё)

А морошку пробовал?

Свежую нет, только в виде настойки)

Алвизовскую?

Да)

Пробовал, так себе. У них не особо хороший алкоголь. Попробуй у них Поморский бальзам. А морошку лучше так есть, а не в наливках

Зачем так пережаривать, до обугливания?

Так это ж шкурятина, ее не употребляем никогда..

На вкус и цвет. Хрустящую, да пропитанную приправами, с большим количеством чеснока, и выкинуть.

Я вчерась свиную рульку в скороварке пожарил.... Щас открыл, в непонятках , толи новую скороварку купить , толи эту пид орить ))

В соде пищевой отмочите. Два раза пакетики с кукурузкой поджаривал, вроде воды нормально, но почти час варить надо. Сижу на часы поглядываю, а с кухни уже запах жаренного.

Я чего- то не понял. Как можно что-то пожарить в скороварке?

Никогда ничего не жарил в кастрюле? Варишь, варишь, вода выкипела и уже жаришь.))

Нет. У меня трепетноблаговейное отношение к кухне и кухонной утвари.

Стараюсь, кажется что не тот смысл у написанного.

Верно, я тоже обычно стараюсь её писать)

мне больше нравится многоточие и знак вопроса