Тема не серьезная. Бормотуха вишневая, дачная.

Для виноградного вина, чтобы знать что налито, я скомпилировал этикетку своего любимого Негру де Пуркарь - добавил 3 слова и одну букву поменял...

---

прикольно! и - оригинально...

Если не знать о чем речь, то выглядит как экспонат в музеи искусства))

Стасик не видит пока, винодел наш)

Я именно так и сделал яблочное вино в первый год, когда женился. Только бутылок пластиковых не было и разлил в бутылки из-под шампанского. Пришел племяш в гости, начал открывать бутылку и засветил себе пробкой прямо в глаз. Фингал был знатный...))

В нулевых молдоване бодяжили шампанское, продавая в бутылках из- под него сидр. Открыть их, чтобы 2/3 бутылки не выстрелило на открывающего было невозможно.
Моя знакомая пригласила на свадьбу дочери. Все спиртное было взято на оптовой фирме Гермес. Мы с дочкой сидели рядом и она попросила открыть бутылку шампанского. Облил ее с ног до головы...Истерика...вези меня домой переодеваться...Но тут жених решил открыть шампанское и, когда искупал невесту, ехать никуда уже было не надо...

---

у меня некоторое вино не дображивает, и я его укупориваю и в подвал, а потмо чуть повышается температура и оно начинает бродить. открывать его потом нужно аккуратно потому что получается настоящее шампаснкое

Настойка?
Как-то раз наливку сделал. Жена пила, а я не смог - слишком сладкая...((

На сэме настаиваешь ?

на водовке разориться можно ...да и не вся она полезная . имхо

из ягод делаю настойки. на водке. сахар перестал добавлять. недавно такую лимончелу сделал.. себе завидую. летний напиток. НУ а вино конечно по всем канонам, с поддержкой температур. да зарекся что сахар не буду добавлять никогда. потому что уже не переношу его. даже полусладкое не идет.

есть разные рецепты ...поделись своим .

первый сам видишь. лимон подвешиваешь над водкой или спиртом 0.7л. и.т.д. получается водка с тонким вкусом лимона.
2-й лимончелло 2-3лимона (в зависимости от размера) срезаешь цедру, выдавливаешь туда сок, и заливаешь водкой. примерно 1л.сахар 2-4 ложки столовых. я добавил пару ложек меда. без ярких вкусов. настаивать 4-6 дней.
ну и настойка под коньяк. почему-то из самогона или чачи луче получается. 3 литра самогона 45% двойной перегонки.
-зверобой 1ст.л.
-гвоздика 1ч.л.
-Бадьян, анис 1ч.л.
-мускатный орех 1ч.л. (размельчить)
-веточка вишни
-чай 1ст.л.
-лавровый лист 2-3шт.
-в конце двух суток капля ванилина на кончике ножа, процедить и можно употреблять. Этот рецепт многим заходит на ура. и готовится быстро.

Первый , нормально заходит )
По поводу второго есть сомнения , так как идет только желтая цедра , белая дает горечь ...
По поводу коньяка ...не делал с такими ингредиентами .
Если буду делать по твоему рецепту, то гвоздику точно исключу , запах мне претит ..вот органически не переношу , почему , сам не знаю .