Испанский хамон официально признан лучшей ветчиной в мире.
И да - этот сорт хамона продается в количестве 80 штук но раз в год и каждая нога стоит 4100 евро!
Только что на выставке Biofach, которая сейчас проходит в немецком Нюрберге, названа лучшая ветчина в мире. И эта ветчина - из Испании.
Эта ветчина, которая делается из чрезвычайно редкой породы Manchado de Jabugo, разводятся Эдуардо Донато, каталонцем, который тем не менее живет и делает хамон в провинции Уэльва в течение последних 26 лет.
Донато в год производит и продает всего лишь 80 ног хамона в год, а все из-за чрезвычайной редкости породы. И каждая ногда стоит 4100 евро.
Свиньи, выращиваемые Донато, являются на 100% натуральными - они свободно гуляют по дубовой роще, и едят только желуди, которые падают с этих дубов.
В то время как обычно для хамона используют свиней в возрасте 14 - 18 месяцев, свиньи Донато свободно живут до трех лет. А ноги хамона еще вызревают 6 лет.
Таким образом, в общей сложности проходит 10 лет от момента начала выкормления свиньи, до момента продажи.
Вот и займись на досуге) Порадуй справжних патриотив))
Хамон ничего общего с ветчиной не имеет.
Хамон ничего общего с ветчиной не имеет.
То есть натуральные продукты.
Для насыщения натуральных продуктов требуется в разы меньше, чем желудочных наполнителей, которые приносят только вред.
Ну, ладно... не буду развивать свою мыслЮ далее.
Курилка же просто для поболтать?...)))
То есть натуральные продукты.
Для насыщения натуральных продуктов требуется в разы меньше, чем желудочных наполнителей, которые приносят только вред.
Ну, ладно... не буду развивать свою мыслЮ далее.
Курилка же просто для поболтать?...)))
То есть натуральные продукты.
Для насыщения натуральных продуктов требуется в разы меньше, чем желудочных наполнителей, которые приносят только вред.
Ну, ладно... не буду развивать свою мыслЮ далее.
Курилка же просто для поболтать?...)))