Шашлык!

О вас занесло....а ведь начали про шашлык. Видимо у нас шашлык неотъемлем от алкоголя, ну а потом не грех и потенцию проверить. Что сказать- РОССИЯ! Им нас не победить.))

Ну да. Поход на шашлык- будь готов на все!

А вот это недороботка. Должно быть каждой твари по паре.))

Вскрываюсь. Нехай мой ахалтекинец здравствует и плодится.))

Эх, мне этого никогда не узнать.

Наверное, и журнал "Коневодство" почитываете перед сном?

"Коневодство и конный спорт". Знакомо?

Неа. Ваш любимый журнал?

А то. Источник вдохновения.

Уговорили, выпишу себе со второго полугодия ))

Самый лучший шашлык в тандыре. Вымуруй у себя его на даче, возьми приличного мяска - филейки с косточкой, замаринуй его парочку часов, внизу на шампур одень 2 половинки крупного картофеля, на которые будет стекать жир и вся компания останется без языков. Проглотите!

Возьни - один раз сделать тандыр, не больше, чем хороший мангал сварить. Зато тебе ли, армянской девушке, не знать вкус шашлыка в тандыре?
Привет, Лерка..

Аналогично, кроме ресторана. Всегда готовлю сам. И мясо всякое перепробовал и маринады. Вкуснее филейки на косточке нет. А в тандыре оно очень нежное и картошечка вкусная в качестве гарнира. И готовить проще - не надо стоять возле него, переворачивать и огонь тушить - вставил вертикально в крышку, закрыл и забрал готовый.

Самое главное в шашлыке , от чего зависит его качество , это свежее , парное мясо , желательно шея . Предпочитаю свинину.

Да енто понятно. С ентим проблем нет. Экзотики чагой то захотелось.)