Как крутить не только автомобильную баранку?

Сегодня впервые в жизни приготовила домашние сушки. 
Рецепт простой:
2 стакана муки, 1 яйцо, полстакана воды, щепотка соли. 
Месим тесто. Оставляем лежать до податливого состояния (минут15-30). Потом раскатываем колбаску. Нарезаем на кусочки. Внутри каждого кусочка делаем дырочку и лепим баранку. 
Кипятим воду. В кипящую  воду кидаем баранки. Всплывут - вылавливаем. Получаются жесткие. Кидаем в дуршлаг. Стекает вода. Раскладываем на противень.  Выпекаем при температуре около 200 градусов до румяной блестящей корочки