Уважаемые пользователи! С 20 декабря Форум Авто закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Вопрос как к специалисту.Одно время продавали морского окуня у которого на спине как будто нарывы.Сейчас продают такого же хека культурно обматывая в плёнку якобы для сервиса.Похоже какие то червяки прилипают к рыбе и грызут её.Неужели в морях чистой рыбы не осталось.А вообще какая рыба более менее чистая.
Вопрос как к специалисту.Одно время продавали морского окуня у которого на спине как будто нарывы.Сейчас продают такого же хека культурно обматывая в плёнку якобы для сервиса.Похоже какие то червяки прилипают к рыбе и грызут её.Неужели в морях чистой рыбы не осталось.А вообще какая рыба более менее чистая.
Вопрос как к специалисту.Одно время продавали морского окуня у которого на спине как будто нарывы.Сейчас продают такого же хека культурно обматывая в плёнку якобы для сервиса.Похоже какие то червяки прилипают к рыбе и грызут её.Неужели в морях чистой рыбы не осталось.А вообще какая рыба более менее чистая.
На окуне, как и у любой рыбы, есть паразиты. Это были они самые. Раньше их удаляли(вырезали). Делали резку рыбы. В итоге поднимаешь трал тонн 10, после обрезки остается 5-6 тонн. Сейчас видимо требования меньше. Не в курсе этого. А обмотанная в пленку рыба это скорее всего дефрост. Покупают партию тонн 40-60. Затем дефростируют и делают индивидуальную заморозку для "удобства" покупателей. Креветку в море тоже по килограммам не морозят.
На окуне, как и у любой рыбы, есть паразиты. Это были они самые. Раньше их удаляли(вырезали). Делали резку рыбы. В итоге поднимаешь трал тонн 10, после обрезки остается 5-6 тонн. Сейчас видимо требования меньше. Не в курсе этого. А обмотанная в пленку рыба это скорее всего дефрост. Покупают партию тонн 40-60. Затем дефростируют и делают индивидуальную заморозку для "удобства" покупателей. Креветку в море тоже по килограммам не морозят.
Окунь сначала был на базарах чистый.Потом весь больной и его перестали брать.Сейчас начали возить опять чистый.Но зато сейчас начали возить хек в болячках а для маскировки заворачивают в плёнку.Я почему то думал что в море рыба получше чем в реках.В реке сейчас рыбу только для кошек можно ловить.
Окунь сначала был на базарах чистый.Потом весь больной и его перестали брать.Сейчас начали возить опять чистый.Но зато сейчас начали возить хек в болячках а для маскировки заворачивают в плёнку.Я почему то думал что в море рыба получше чем в реках.В реке сейчас рыбу только для кошек можно ловить.
Окуня берут в море Ирмингера. Периодически вспышки поражения. В прошлом году прошла большая партия сельди с канцерогенами. Всяко бывает. Поэтому вся рыба по прибытию в порт проверяется Россельхозом в лаборатории.
