Праздник будет

так это еще мало!!! на фоне закуси)))

купили недавно как верхнее..ну как реально можно пересолить сало???

элементарно Ватсон.....
я сало пересыпаю солью на пару недель ,и стоит на морозе,потом соль смываю,вода стекла и холодильник летом или на мороз зимой.и получается оно слабосолёным.но если его не трогать ,то за полторы-две недели оно становится просоленным
летом в соль на 6-9 дней .....

Сало пересолить не возможно... если оно без прослоек мясных.

о да!!! вот это как раз то, что доктор приписал! с прослоечкой...)))

и это грит непьющий!!! вот не надо отрываться от коллектива - тогда и не объешься малым...))

чет не понтово

Долой гламур и всякие маёнэзы!

ладно, это не главное, хотелось бы атмосфЭры

Да! Настрой, это главное. Если ещё и стимул есть, то всё будет прекрасно! )))

Мне вот вспомнилось щас... Во времена студиозоства, поехали мы встречать НГ к нему на дачу, в формате 2+2. На его древнем ИЖ 412... Чего нам тогда было... было море по колено и сокурсницы ещё те зажигалки... Всё решилось буквально за пару часов, принятие решения, все договорённости, сборы и начало движения. Решили всё закупить по дороге, из хавчика. Ага... Москва 80-х...уныло в магазинах и толпы, а уж в области, только "Завтрак туриста", перловка с килькой в томате. Но нас с пути не сбить! Только вперёд! Да и наличие дам, опять же обязывает вести себя подобающе и решительно. ))) Короче 120 км, вечером 31.12. мы кое-как осилили... Дом в принципе нормальный, бревно. С хорошей русской печью. Не топился с наверное с прошлого года... Дрова были... В активе 2 бут. водки, 2 шампанского, 1 бут. вина. Это всё! ))) Пошастали по округе, купили здоровую миску квашеной капусты, соседи дали буханку чёрного хлеба, кусок сала и неск. луковиц. Топили печь, всё начало прогреваться, сырость пошла по стенам, вернее испарина... Вот так в преодолении трудностей и встретили НГ. Спали на печи все. Как-то обжились там за 2-3 дня, пили чай с пряниками, сельпо какое-то недалече было... Баню топили... Какие славные были времена! Всё было просто и не затейливо... Сейчас, по прошествии многих лет, могу сказать, что это были одни из немногих моих лучших дней... )))

а меня с другом помнится пригласили 2-е малолетки встречать Н.Г. мы студенты, они школьницы еще . взяли с шампанского и водки, а у них из закуски чипсы-сухарики-пиво)) короче клеили они нас всю ночь. признаться чуть было не поддался чарам)) но все -таки у нас какое-то благоразумие сыграло, не те девочки,чтоб вот так вот испортить им впечатление-дурынды.

какой ты молодец, Стас...в противном случае всю жизнь бы себя укорял...

Скорей всего не корил бы))

))) да ну тебя, шалопая... только подумала, какой ты благородный, а ты ржешь...)))

Эх, Валера, стареешь. По себе знаю.))

Да Наталья... Рано или поздно, остаются только воспоминания. )))