Ну что, в самом деле, больше поговорить не о чем???

Ну хорош уже какашками кидаться.

ожен между прочим -это французкий иван

Ожени - евгения на французский манер, вообще-то=)))

Ну - это только "для всех". А для "особо избранных" и Страдивари барабаны делал.

С этим не поспоришь=))

Упала=)))))))

Татьяне в самый раз. правда чуть более 12см))

Сколько дней должна висеть домашняя колбаса до копчения?

Тебе для запаха? )))))))))

))))) Думаешь Вована "заколбасила"?!)))))

Из Финки мяса навезла, он колбасу делает, вот спрашивает. К пасхе будет запас, а может и до лета хватит.

Тонь, вялить на ощупь. Как зубы позволят жевать. Дольше висит- жестче будет, но и дольше храниться. Копчение тут всё равно только для запаха. Я суджук делал- недели три висело точно. Старики колбасу делали - сутки. Заветрилось и в коптилку.

Я ему всё передам, но он всё делает как получается, соседка ругается, когда он долго коптит - не любит дым.

Тонь, ты меня извини, но у соседки наверное фамилия "мухина" и поэтому она должна быть в пролёте!) Это мой дом. моя территория и там я могу делать всё что угодно!) Не нравится дым-Чемодан-вокзал- тайга!))
Если серьёзно, то я дома копчу в стерилизаторе и НИКТО ещё слова поперёк не сказал!))

А кишки Вова где взял для колбасы?

Доброго здоровья! В крупных маркетах, в мясном, продают черевку уже обработанную. Или мороженную или солёную. Соленая чаще попадается.Там рулончик метров 5-6. Замачиваешь в воде и потом набиваешь фаршем.

Хозяйственный ты Саня;-)

Ну так уже предлагала контракт... Жаль, что Пятачёк так рано ушёл. ))

Жаль, что Пятачёк так рано ушёл. ))
Вот ведь поганец!)))