Как вы думаете?

Нет ты должен точно поверить!))))

С превеликим удовольствием!Где рецепт маринада, от самого лучшего в мире шашлычника?

Ингридиенты кладу на глаз. Мясо режется крупными кубиками ( 5*5 или 4*4 примерно). Беру свинину или шейку, или мясо с жирком. Маринад: аджика (домашняя!), луковая кашица, хмели-сунели,соль. Никакого уксуса!!!!Через два часа уже можно жарить, но я держу дольше. А маринованый лук к шашлыку делаю отдельно (лук, яблочный уксус, соль, сахар, укроп). Мясо беру только свинину, баранину не люблю по определению.

Спасибки-)))А на глаз обязательно класть?Если да то на какой?-)))

На третий)))))

Правша, так и запишем )))))
А мясо кто спёр?
А это мне налили? )

Сколько вопросов сразу)) Почемучка)))

Налили тебе, присоединяйся)))
*Исаева на меня нет*))))

Нет Ирина ! Это уже не шашлыки на барбекюшнице ))) Только на шампурах , хотя в последнее время замечаю такую тенденцию .

Мангал маленький был, неправдашний какой-то, посему и барбекюшница. Никак не прикуплю такой какой нужно. Причем продают через квартал от меня их, время никак не найду доехать и забрать.
А так не вопрос, и на мангале сделаю)))

Да я и не сомневаюсь в этом )))

Фома неверующий!))) Бе!)

..кому другому в жизнь бы не поверил , а вот тебе почему верю ))) да и Володя жив остался )))

во-во..Я тожи задумался.Куски горелого мяса на ришётке-это Шашлык? Ни,я такое есть не стану.

..ну по вкусу оно то же самое , а как же традиции ? )))

Тоисть,мясо на вертле и мясо которойе жариться сплюснутое с двух сторон,выжатойе как тряпка половая-одинаковойе по вкусу? Ни! и ещё раз -нет.

..надо просто уметь это делать хорошо , а я умею , но на шампурах мне все равно больше нравится )))

Какие тута все хвастунишкиииии.Ажь скучно.))

Таааак!!! Щаз хто-то поговорит мне супротив шашлыков на барбекюшнице)))
Лично угощалась этими кусочками ароматного сочного мяса - третья стопка на фото - моя)))
На лёгком свежем морозце запах был - аховый, мясцо - отменным)))
Впрочем, хорошо, что Вы отказались, нам больше досталось)))

Да вам его еще и не предлагают, и даже не собирались. Шо вы так рьяно отказываетесь?

Дык я пробовал как то подобное.Бяка.Говорю жи-есть ни буду.