В моём доме 2 ресторана и банкетный зал, а вокруг в каждом доме
тоже есть разный общепит. Есть подвальчик с грузинской кухней, где
большей частью по грузински говорят и слух об их разливном вине пошёл
очень далеко. Я брала маме на юбилей литр "изабеллы" за 1200 руб. - все
гости потряслись вкусом и ароматом. Сегодня пошла к новому году
прикупить вино, а у меня чуть-ли не пароль спрашивают - а кто вам
сказал, да как вы узнали, да мы на розлив не продаём. То есть запрещено,
что ли разливным вином торговать?
А ещё меня потрясла работница
ресторана-грузинка, которая села за столик, достала фирменный пакет
МакДоналдса, из него достала 5 коробочек с биг-маками, кофе с крышкой и
стала это есть на виду у посетителей, которым носили хачапури и т.п. Там
вообще-то обстановка домашняя, но как-то это сомнительно с точки зрения
маркетинга.
