Двигатель иногда перегревается

ВАЗ 2107.  При езде с того ни сего начинает подниматся температура охлаждающей жидкости доходит до красной отметки, соответственно печка греет что африка в салоне  а убавить то сами понимаете низя.  При этом ехал дальше километров 30 ,надо было. Стрелка также на грани с красным держалась (тоссол не закипал). Проверял радиатор он не тёплый а холодный.   В системе залит тоссол свежий уровень в норме, воду не заливал , зимой при минусах 35 гр. тоссол был жидкий.    Было такое раза 3  раза за эту зиму при -20 градусов, и при -5 градуах.  Когда двигатель  остынет полностью, всё начинает работать как положено. Езжу на авто постоянно. Этот термостат у меня в машине стоит вторую зиму. Понятно термостат неработает. А почему только иногда?