Писал уже однажды про сахар.Местный был не сладкий,перешёл на воронежский и тамбовский из Пятёрочки.Вчера купил пару пачек.И что.Да ничего в смысле ничего сладкого в этом сахаре нет.Три ложки как полторы старорежимных.И привкус какой то.Вот вопрос к знатокам.Чем можно сахар бодяжить чтоб вес и фактура сохранялись а сладости не было.Хотя сейчас прочитал что и такой в сети перестают поставлять.
Это вопрос не о чем.
Как сказал один персонаж культового фильма :
Я могу привести сотню версий вполне правдоподобных.
Начиная от изменения вкусовых рецепторов (как ты верно заметил) от ковида и заканчивая что деду банально внучки сыпят ацетат свинца, в надежде на скорое избавление.....
Да потому что в сахаре кроме сахарозы присутсвуют ненужные дрозжевые культуры, которые не только могут испортить продукт а вообще остановить брожение и пустить в обратную сторону - например в уксус.
Об этом подумай.....
Да потому что в сахаре кроме сахарозы присутсвуют ненужные дрозжевые культуры, которые не только могут испортить продукт а вообще остановить брожение и пустить в обратную сторону - например в уксус.
Об этом подумай.....
Но дело вовсе не в сахарозе а в отчистки продукта от примесей. Просто в краснодарском меньше дрожжевых культур и он полностью перебраживает в спирт а в другом больше и они часть пускают в неизвестно что....
Но самой сахарозы одинаково....
Ты же брал спирт.
Когда разводиш - один просто прелесть а другой барахло.
Хотя самого спирта и там и там 96%
А эффект дают эти 4%
Так же с сахаром.
Но дело вовсе не в сахарозе а в отчистки продукта от примесей. Просто в краснодарском меньше дрожжевых культур и он полностью перебраживает в спирт а в другом больше и они часть пускают в неизвестно что....
Но самой сахарозы одинаково....
Ты же брал спирт.
Когда разводиш - один просто прелесть а другой барахло.
Хотя самого спирта и там и там 96%
А эффект дают эти 4%
Так же с сахаром.
С Кабарды по осени пришел отличный - коньячный. Затарил 120 литров только себе, да сколько знакомым...
С Кабарды по осени пришел отличный - коньячный. Затарил 120 литров только себе, да сколько знакомым...
У меня в 40 км граница, раньше проблемм не было, счас лавочку прикрыли даже для нас.
Водку бадяжат в Троицке из неизвестно какого и гонят по стране под видом "казашки"....
У меня в 40 км граница, раньше проблемм не было, счас лавочку прикрыли даже для нас.
Водку бадяжат в Троицке из неизвестно какого и гонят по стране под видом "казашки"....
Счас так называемую "казашку" у нас только самые синяки берут а раньше отличная натуральная Лисаковская была
Это вопрос не о чем.
Как сказал один персонаж культового фильма :
Я могу привести сотню версий вполне правдоподобных.
Начиная от изменения вкусовых рецепторов (как ты верно заметил) от ковида и заканчивая что деду банально внучки сыпят ацетат свинца, в надежде на скорое избавление.....
Вообще похоже соображать перестал....
А эту вещь нужно вообще петь с завыванием во внутреннем дворике дурдома.....
Вот рефрактометр которым я пользуюсь.
Хотя у меня их три разных.
Для водки, пива, сахаристости.
Возьми разных сахаров, отмерь точную массу каждой пробы, разведи водой и проверь рефрактометром.
Когда поймеш что опять облажался, запили новую тему, про разницу соли..........