24 апреля
Москвич 2140 1.5
По рассыпаемости наверное на первом месте! На 16-й тысяче вырвало нижнее шаровое, на 10-й тысяче термостат накрылся, рулевые вкладыши можно менять...
3.2
3 мая
Hyundai Santa Fe Premium 2.4 4WD AT
Машиной доволен на 99%, тут уже писали по эксплуатации на 91 тыс. км, добавлю со своими 257 тыс.км. - 1. Масло в двигатель ни в коем случае не шелл...
4.8
Все отзывы
Уважаемые пользователи! С 20 декабря Форум Авто закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Раз пошла такая ... масленица

то давайте делитесь рецептами блинов.
По всем темам раскидано, давайте уж в одно место соберем. Выкладываю сюда два своих провереных годами, и любимых.

1. Пол-литра кефира,2 яйца, соль, сахарный песок, 1-2 столовых ложки растительного масла, Муки сколько возьмет до консистенции жидкой сметаны. Даю тесту постоять с пол-часика( кстати учтите что постояв тесто делается чуть жиже) и выпекаю.

2. Кефир -0,5 л., яйца - 2 шт, мука - 300 г (десто должно быть как густая сметана)
соль, сахарный песок, сода - 0,5 чайной ложки, 3-4 столовых ложки растительного масла. Кефир, яйца, соль и сахар вымешиваем в кастрюле и нагреваем примерно до 50-60 градусов постоянно помешивая. Добавляем просеяную муку, опять хорошенько вымешиваем. В стакане крутого кипятка растворяем соду и выливаем это в тесто постоянно помешивая. Даем тесту постоять и выпекаем. Блинчики на тарелке можно смазывать кусочком сливочного масла - они вкуснее и нежнее.





Пы.Сы. Блинов хочу - умираю! Но мужественно терплю до выхов, НГ еще не весь скинут с боков и флейки)))
Ирин@*
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!
Ошибка отправки
КомментарииКомментарииПока ни одного комментария, будьте первым!
131
Анастасия КириченкоВ ответ на Элен Элен
Элен Элен
СПС))))))) Опробуем в субботу)))))))) Когда народу дома будет по-больше)))
Вопросик.
В тесто масло не добавляем? Лишь на сковороду? каждый раз?
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Пробовала и так и сяк. Удобнее в тесто добавить и чуть-чуть на сковородку под первый блин.)
Приятного аппетита! А усе благодарности Сове Юрьевне.))
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Анастасия Кириченко
Анастасия Кириченко
Итак, блинчики " От Юрьевны"))
В посуду 3 яйца, чуток сольки, 2 ст. ложки сахара, налить туда же молока 2 стакана, насыпать 8 ст ложек муки с горкой, размешать все это хозяйство миксером в однородную массу консистенции сметаны. Долить молока столько, чтобы от литрового пакета остался стаканчик ( очень удобно потом этим молоком не отходя от кассы блинчики горяченькие запивать))). Еще раз все размешать миксером. На разогретую сковородку чуток растит масла и алга!))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
простите, а как в непрозрачном пакете молочном понять, что остался именно стакан молока? ни половина, ни полтора, а именно Стакан. )
СсылкаПожаловаться
ЗанозаВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
простите, а как в непрозрачном пакете молочном понять, что остался именно стакан молока? ни половина, ни полтора, а именно Стакан. )
СсылкаПожаловаться
История переписки4
В стакан его вылить )
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Заноза
Заноза
В стакан его вылить )
СсылкаПожаловаться
История переписки5
вылить что? то что в пакете, по соображению, остался стакан, а на деле половина всего, или с лишкой наоборот, тогда полстакана на пол? )
СсылкаПожаловаться
ЗанозаВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
вылить что? то что в пакете, по соображению, остался стакан, а на деле половина всего, или с лишкой наоборот, тогда полстакана на пол? )
СсылкаПожаловаться
История переписки6
У тебя посуды чтоль в доме нет ? Зачем же на пол-то ? ))
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Заноза
Заноза
У тебя посуды чтоль в доме нет ? Зачем же на пол-то ? ))
СсылкаПожаловаться
История переписки7
ну хорошо, в ванную. ))
СсылкаПожаловаться
ЗанозаВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
ну хорошо, в ванную. ))
СсылкаПожаловаться
История переписки8
Нифигасе у вас посуда )))
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Заноза
Заноза
В стакан его вылить )
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Какой нелогичный мущина!)))
СсылкаПожаловаться
Анастасия Кириченко
Какой нелогичный мущина!)))
СсылкаПожаловаться
История переписки6
У него просто она другая ) в смысле логика )))
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Заноза
Заноза
У него просто она другая ) в смысле логика )))
СсылкаПожаловаться
История переписки7
Угу, и как выяснилось, посуда тоже другая.))
СсылкаПожаловаться
Анастасия Кириченко
Угу, и как выяснилось, посуда тоже другая.))
СсылкаПожаловаться
История переписки8
Мужчины вообще существа загадошные )
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
простите, а как в непрозрачном пакете молочном понять, что остался именно стакан молока? ни половина, ни полтора, а именно Стакан. )
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Я Вам как алкоголик алкоголику поясню :))
После "отлития " двух стаканов молока на первом этапе замеса, в этот самый использованный стакан отливаем еще молока и оставляем в сторону ( на случай внезапного сушняка). А вот то что осталось в пакете уйдет на второй этап замеса.))
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Анастасия Кириченко
Анастасия Кириченко
Я Вам как алкоголик алкоголику поясню :))
После "отлития " двух стаканов молока на первом этапе замеса, в этот самый использованный стакан отливаем еще молока и оставляем в сторону ( на случай внезапного сушняка). А вот то что осталось в пакете уйдет на второй этап замеса.))
СсылкаПожаловаться
История переписки5
а мы счас о граненом толкуем? ) ибо стаканы разные, у мня, к примеру, большинство по 0,5 ))
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
а мы счас о граненом толкуем? ) ибо стаканы разные, у мня, к примеру, большинство по 0,5 ))
СсылкаПожаловаться
История переписки6
Ну так Вы, значит, больше пивко жалуете. А у мене большинство стаканов по 0,2- закусочные, для запивки тобишь.))
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Анастасия Кириченко
Анастасия Кириченко
Ну так Вы, значит, больше пивко жалуете. А у мене большинство стаканов по 0,2- закусочные, для запивки тобишь.))
СсылкаПожаловаться
История переписки7
стало быть, надо где-то стащить такой )
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
стало быть, надо где-то стащить такой )
СсылкаПожаловаться
История переписки8
Зачем?! Половина от 0.5 это уже 250г., а уж писят грамм на глазок каждый уважающий себя латрыга на глазок определит. ))
Так что, не тратьте время зря- начинайте уже печь блины.))
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®В ответ на Анастасия Кириченко
Анастасия Кириченко
Зачем?! Половина от 0.5 это уже 250г., а уж писят грамм на глазок каждый уважающий себя латрыга на глазок определит. ))
Так что, не тратьте время зря- начинайте уже печь блины.))
СсылкаПожаловаться
История переписки9
ок. домой тока доберусь и проверю наличие остальных продуктов для сего сложного блюда ))
СсылкаПожаловаться
Анастасия КириченкоВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
ок. домой тока доберусь и проверю наличие остальных продуктов для сего сложного блюда ))
СсылкаПожаловаться
История переписки10
Если бы, те две особы, что бились в кровь за право извести грибы на ваших пятках, были попрозорливее, они бы Вас уже бы три дня наперебой блинами и блинчиками угощали.)) Так, говорят, путь к сердцу мужчины короче.))
СсылкаПожаловаться
Игорь КондратьевВ ответ на Плеймн ®
Плеймн ®
стало быть, надо где-то стащить такой )
СсылкаПожаловаться
История переписки8
В супер-пупермаркете Магнит видел по 10 р 00 коп. мож уже подорожали.
СсылкаПожаловаться
Элен ЭленВ ответ на Анастасия Кириченко
Анастасия Кириченко
Я Вам как алкоголик алкоголику поясню :))
После "отлития " двух стаканов молока на первом этапе замеса, в этот самый использованный стакан отливаем еще молока и оставляем в сторону ( на случай внезапного сушняка). А вот то что осталось в пакете уйдет на второй этап замеса.))
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Ржу)))))))
Как Макс удачно решил "постебаться")))))
Если бы не он,я бы иначе тесто замесила))))))))
А как оказалось нужно взять литр молока всего.в общем))))))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария