Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Раз пошла такая ... масленица

то давайте делитесь рецептами блинов.
По всем темам раскидано, давайте уж в одно место соберем. Выкладываю сюда два своих провереных годами, и любимых.

1. Пол-литра кефира,2 яйца, соль, сахарный песок, 1-2 столовых ложки растительного масла, Муки сколько возьмет до консистенции жидкой сметаны. Даю тесту постоять с пол-часика( кстати учтите что постояв тесто делается чуть жиже) и выпекаю.

2. Кефир -0,5 л., яйца - 2 шт, мука - 300 г (десто должно быть как густая сметана)
соль, сахарный песок, сода - 0,5 чайной ложки, 3-4 столовых ложки растительного масла. Кефир, яйца, соль и сахар вымешиваем в кастрюле и нагреваем примерно до 50-60 градусов постоянно помешивая. Добавляем просеяную муку, опять хорошенько вымешиваем. В стакане крутого кипятка растворяем соду и выливаем это в тесто постоянно помешивая. Даем тесту постоять и выпекаем. Блинчики на тарелке можно смазывать кусочком сливочного масла - они вкуснее и нежнее.





Пы.Сы. Блинов хочу - умираю! Но мужественно терплю до выхов, НГ еще не весь скинут с боков и флейки)))
Тема закрытаТема в горячихТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!
Пожаловаться
7 декабря
Skoda Superb 1.8 TSI DSG
Привет всем. Решил написать отзыв про «качественную» машину Шкоду Суперб. Это редкостное VAG-ое говно, на котором мне пришлось поездить, запомню на всю свою жизнь. Возмущает не тот факт, что эта маши...
3.8
6 декабря
Haval H2 1.5 T MT AWD
Брал на эмоциях. Ателье Джуджаро постаралось. Как сказал гаишник, ставивший машину на учет - наконец то китайцы научились делать машины. Своих денег безусловно стоит. Автомобиль рассчитан на тех, кто ...
4.3
Все отзывы
Поделиться темой
Отписаться
Подписаться
КомментарииКомментарииПока ни одного комментария, будьте первым!
131
lada volkova
Этот кефир ещё найти надо,завтра пойду искать.За рецепт спасибо,попробую.
СсылкаПожаловаться
lada volkova
Этот кефир ещё найти надо,завтра пойду искать.За рецепт спасибо,попробую.
СсылкаПожаловаться
Во втором рецепте забыла добавить что мало растительное вливается последним и опять же вымешивается.
СсылкаПожаловаться
lada volkova
Этот кефир ещё найти надо,завтра пойду искать.За рецепт спасибо,попробую.
СсылкаПожаловаться
Кефир делается очень просто. На поллитра темлого молока столовую ложку сметаны и в тепло. Надеюсь молоко и сметана у вас там есть?)
СсылкаПожаловаться
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
Ну если готовить не умеешь, да еще и рецепт неудачный то явно ничего не выйдет. А с хорошим рецептом и неумеха что-то путное сготовит. А вообще хорошо готовить это талант и не всем дано.
СсылкаПожаловаться
http://www.good-cook.ru/knop/maslen.shtm... Ну очень вкусно
СсылкаПожаловаться
Сергей Тихонов
СсылкаПожаловаться
Пенсия
Хорошая тема ИРЖИК , я бы половину выставленного ,Вами сударыня, за раз умял-бы за один присест, ну естественно с" проводничком" /в меру/ !
СсылкаПожаловаться
Олег
Вчера хотел по кефирному рецепту блинов напечь .. не вышло.
Зато оладушки получились ну очень неплохие :-)))
На газовой плите получались .. щас электро плита .. может в этом собака порылась ?
СсылкаПожаловаться
Олег
Вчера хотел по кефирному рецепту блинов напечь .. не вышло.
Зато оладушки получились ну очень неплохие :-)))
На газовой плите получались .. щас электро плита .. может в этом собака порылась ?
СсылкаПожаловаться
Это что-то с руками.
СсылкаПожаловаться
Ирин@*
Это что-то с руками.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Руки как руки ...одна левая .. другая правая :-)
Вот шашлык лучче меня ..никто не делает :-)))
СсылкаПожаловаться
Олег
Руки как руки ...одна левая .. другая правая :-)
Вот шашлык лучче меня ..никто не делает :-)))
СсылкаПожаловаться
История переписки3
кавказоиды с тобой не согласятся )
СсылкаПожаловаться
Плеймн ®
кавказоиды с тобой не согласятся )
СсылкаПожаловаться
История переписки4
Фик с ними ..пущяй не соглашаются :-)))
Я в магаз ...у меня внучка родилась :-))))))))))))))))))))))))))))
Тока што сообщили :-)))))))))))))))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
Олег
Фик с ними ..пущяй не соглашаются :-)))
Я в магаз ...у меня внучка родилась :-))))))))))))))))))))))))))))
Тока што сообщили :-)))))))))))))))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
История переписки5
Поздравляю, новоиспеченый дедушка)
СсылкаПожаловаться
Ирин@*
Поздравляю, новоиспеченый дедушка)
СсылкаПожаловаться
История переписки6
Спаисибо Иришка ))) Я уже обмываю новорождённую :-)))
СсылкаПожаловаться
Пенсия
...ну а поделится - только как гайки крутить...
СсылкаПожаловаться
Серёга
Вчера дома объявил, мол, хачу блинов на кефире, сказали кислые оне. Сиди и не вякай,чё нажарим ,то и будешь жрать ))
СсылкаПожаловаться
Серёга
Вчера дома объявил, мол, хачу блинов на кефире, сказали кислые оне. Сиди и не вякай,чё нажарим ,то и будешь жрать ))
СсылкаПожаловаться
"Не вы..делывайтесь, тов. Семечкин, слушайте ваши "Валенки" ))))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
Сергей Тихонов
"Не вы..делывайтесь, тов. Семечкин, слушайте ваши "Валенки" ))))))))))))))))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Ша Тихонов!)
СсылкаПожаловаться
Ирин@*
Ша Тихонов!)
СсылкаПожаловаться
История переписки3
Ну чё ты, чё ты... Не хочешь "Валенки", ладно, в честь праздника послушай Deep Purple - Smoke on the Water ))))))))))))
СсылкаПожаловаться
Серёга
Вчера дома объявил, мол, хачу блинов на кефире, сказали кислые оне. Сиди и не вякай,чё нажарим ,то и будешь жрать ))
СсылкаПожаловаться
Ни разу не кислые, зато вкус сразу появляется. Не люблю пресные блины.
СсылкаПожаловаться
Наталия Ан
Молоко,яйца,просеянная мука,соль,сахар и немного подсолнечного масла.. ну и соду загасить
СсылкаПожаловаться
Наталия Ан
Молоко,яйца,просеянная мука,соль,сахар и немного подсолнечного масла.. ну и соду загасить
СсылкаПожаловаться
Ната, пропорции говори. Может кто и будет печь по твоему рецепт.
СсылкаПожаловаться
Ирин@*
Ната, пропорции говори. Может кто и будет печь по твоему рецепт.
СсылкаПожаловаться
История переписки2
всё на глаз! ну и на вкус ))) я всегда пробую готовое тесто
СсылкаПожаловаться
Наталья Исаева
странный подтекст у вашей темы, Ирина Батьковна!

"раз пошла такая...."
"пол литра...."

Доброутр!

у мну такие же рецепты + сковородка к ним (по-моему Ксюха писала)
СсылкаПожаловаться
Корсар
СсылкаПожаловаться
Pilot
Салют, Ириска-барбариска! )
Блин, я их только ем, а откуда и как они появляются, мне неведомо. )
СсылкаПожаловаться
Pilot
Салют, Ириска-барбариска! )
Блин, я их только ем, а откуда и как они появляются, мне неведомо. )
СсылкаПожаловаться
Привет Олежка-сладкоежка)))
СсылкаПожаловаться
Корсар
СсылкаПожаловаться
Безумный Макс
Ну вас нафиг. Я худею. Мне нельзя. А вы издеваетесь. Слюна уже капает на клавиатуру.
СсылкаПожаловаться
али-баба
Утро,Ириш.Вчера купили чёт непонятное.Толи фритюрницу с функцией аэрогриля,толи аэрогриль с функцией фритюрницы.В общем,хотели чебуреков напечь,получились пирожки с мясом..)))
СсылкаПожаловаться
али-баба
Утро,Ириш.Вчера купили чёт непонятное.Толи фритюрницу с функцией аэрогриля,толи аэрогриль с функцией фритюрницы.В общем,хотели чебуреков напечь,получились пирожки с мясом..)))
СсылкаПожаловаться
Привет Алик) А я бы от беляшика не отказалась сечас) Но и твой пирожок тоже пойдет))
СсылкаПожаловаться
Авдеев Евгений
Рецепты от меня:
1. Блины с красной икрой!
2. Блины со сметаной!
3. Блины с творогом!
4. Блины с мясом!
5. Блины с грибами и яйцом!
а как их "заквашивают" в душе не представляю, а вот печь могу)))
СсылкаПожаловаться
Авдеев Евгений
Рецепты от меня:
1. Блины с красной икрой!
2. Блины со сметаной!
3. Блины с творогом!
4. Блины с мясом!
5. Блины с грибами и яйцом!
а как их "заквашивают" в душе не представляю, а вот печь могу)))
СсылкаПожаловаться
Так, открываем точку общепита) Я замешиваю тесто, ты печешь) От клиентов отбою не будет))
СсылкаПожаловаться
Ирин@*
Так, открываем точку общепита) Я замешиваю тесто, ты печешь) От клиентов отбою не будет))
СсылкаПожаловаться
История переписки2
Привет! Это ты так долго бизнес план разрабатывала?)))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Новости Mail.Ru