Про сыр и санкции (продолжение темы И.Е.Берёзкина)

Ну, пока долгих путей не ищут, не получается зайти на рынок (масштабный) - бросают и довольствуются тем что есть.

не скажи если устраивает конечных потребителей знать тому и быть .А коли потребителя не устраивает (тебя меня его и т.д) надо ставить вопрос пред властью....

Конечных потребителей может устраивать потому что альтернативы нет, не думаешь? Появиться альтернатива, будет другой расклад. А по поводу вопроса к власти,...а без власти самому не допетрить что потребителю нужно качество, и он сразу будет платить, тем более что сейчас покупатель разборчивый пошёл, и тут же вытекает что пока нет выбора....хрена тут власть, заставит тебя (не лично) с любовью относиться к своему труду, заставит стремиться сделать высочайшее качество....то-то и оно.

меня устраивать качество моих продуктов и продукции моих соседей сыр они делают сами в русской печи из своего молока я им сено поставляю они мне мясо ну и так далее
а насчет выбора опять вопрос к власти и к самим себе Вот у нас на районе РАЙПО районное потребительское общество недавно90 лет справляли сельхоз кооперация и прикинь в пельменях за 180 кг,р есть мясо.Сдаешь мясо плучаешь корма оптовикам легче закупить и все местные

Да же не знаю что тебе ответить, жаль у меня нет русской печки.

Зови сложу))) правда ваши питерские цены ...за голандку простую 2-3х ходовку отдают от 60 рублей....
боюсь спросить а сколь тоды русская комбинированная станет молчат улыбаються....

Так у нас цену по клиенту назначают. Мало назовёшь, он подумает что дешёвый мастер.

да отрада моя когда смету то мне расчитаешь?)))
Приехала как то одна мамзель в мехах и золоте протягивает альбом - мол такую сваяешь? А я в ответ оно вам не надо и обидел её сказал что на енто у ней денег не хватит---каминный зал петродворца много пудов золота ушло на изразцы

Игорь мои сметы не будут иметь для тебя никакого смысла. У меня расценки для работ которые финансируются из бюджета Петербурга, а печки из него не финансируются. Просто сидишь и очень точно считаешь сколько уйдёт кирпичей, глины, того-другого, сколько это будет стоить, потом добавляешь амортизацию своего инструмента, потом транспортно-заготовительные расходы, потом считаешь сколько часов ты потратишь на работу. Умножаешь на стоимость своего нормо-часа. У меня это 800 руб.
потом умножаешь свою зарплату на 2, остальное на 1,2 складываешь и озвучиваешь. Потом соглашаешься ради такого хорошего заказчика сделать скидку.

спасибо приму к сведенью

Да есть у меня камин старинный, не рабочий правда, стоит для интерьеру.

вот беда у меня такая я то кладу отопительные приборы прежде всего а городским треба дизайн в ущерб пожбезопасности и прочему функционалу

камин сложить не сложно ,СЛОЖНО рассчитать там много каких данных надо учесть что то упустишь вся работа на смарку и расчет идет не один месяц.Вот как розу ветров расчитать для данного профиля крыши учитывая и соседские ???

А "Апрашка" "чья" сегодня ?

Я так понимаю с подтекстом вопросик? Отвечу честно - не знаю, я и в былые годы на "Апрашку" ходить брезговал, а сейчас и подавно мне там делать нечего. У ОМОНа питерского спроси, они побольше моего знают.

В смысле: они туда раз в месяц за продуктовыми наборами ходят.

Да рынок всегда был поделён между продавцами, ещё со времён мамонтов, вот возьму в пример пельмени, у нас их в любом месте сортов 20-ть продаётся, и дорогие и дешёвые и такие и сякие, каждый находит то что ему нужно, а почему? Технология потому что отработана, всё ясно и понятно, с курятиной то же самое, а вот свинка....и коровка....не я конечно понимаю что с ними сложнее, но на мой дилетантский взгляд....не особо то и заинтересованы. Как сказал мне мой кореш в мясном бизнесе:-"Кирюха, мне проще продать пароход бразильского мяса, там всё взвешено, упакованно, доставлено, проверенно - платишь кэш, забираешь, ставишь свою наценку и не паришься, с нашими такого не будет никогда, там стандарта нет, упаковки нет, вообще нихрена, бери туши или полтуши и делай с ними что хочешь, а что с ними делать?"

На то они и бизнесмены. Гораздо проще купить, накрутить и продать, иногда даже не видя товара.

Ну правильно ты (Вы) объяснил сельскому жителю то, что он уже давно понял.