Одна дама сказала, что домашние пельмени в три раза дешевле покупных обходятся

Готовить то все могу, но сейчас на камбузе я только посуду мою.!))

Сколько вспоминала, не могла вспомнить какие ещё бывают полуфабрикаты для заморозки..., только пельмени с мясной начинкой, манты с мясным фршем и домашние котлеты. Всё!!!
если вареники с картошкой или творогом после заморозки - и то картошка становится не вкусной поле заморозки..., так чтобы набить желудок.
Можно держать готовый фарш и тесто и пельмени приготовить быстро используя решётку для пельменей на 33 шт. Правда у них форма своеобразная и я называю их пупки..., зато за 1 час можно набить штук 200, вкус тот же, а вид - для своей семью пойдёт... не для гостей же

---

вот в деревне мы так и стряпали не по одной сотне,а потом на мороз,а мясо и все ингридиенты свои,и мука из пшеницы,которую мы летом в колхозе пацанами за трудодни зарабатывали...

тут обязательно пропорции соблюдались: мясо - 60-70% говядинки, 30-40 свинины (в зависимости от того, сколько сала) лук, соль, перец, чеснок. Тесто должно быть тугое. Как говорил генерал Булдоков, таких пельменей можно съесть до сотни. А я бы уточнил - иногда и больше )) Да, обязательно 100 грамм ))) Настоящих пельменей не объешься, медведем себя чувствуешь!

а кто не пьёт как пельмени кушать....

этточно. Кто под молоко, тот пусть вареники с ягодами ест )))

молоко только в капучино или латте....

А зачем 100 пельменей??

ну тут по-разному.. традиция. Ну, не обязательно 100, но и по крайней мере не 10 ))) Это явный перебор

Про запас.

Скромно..!)))

---

Штук 100...

а что смешного??)

каждый лепит на свою долю

---

как-то друг со своей мамой поехали в Москву к её сестре (ну то есть другу она тётя) и рассказывает потом - Тетка сказала, что вы сибиряки, и поэтому к праздничному ужину сварим пельменей. Сижу в зале, смотрю телевизор, а они на кухне лепят.. Что-то быстро к столу позвали. Думаю, быстро они налепили! Мне тётка наложила штук 10 .. Думаю, интересно, она так и будет мне по 10 штук накладывать? Мама смущенно смотрит в сторону. А тетка уловила мой вопросительный взгляд, и говорит "если надо добавки, то сейчас еще наделаем!" Тут до меня дошло, что это уже всё.. )) Не не - говорю, хватит. мы пельмени не очень ))

---

Вот это воспитание

технологию постигали с детства.

+++++

тем более, что покупные пельмени это и пельмени вовсе, а жалкая пародия ...