Уважаемые пользователи! С 20 декабря Форум Авто закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Форумчане, прошу помощи. Опять ждем гостей у нас дома. Поделитесь рецептами "фирменных" блюд, люблю чтобы стол "ломился" от еды, а сидя на кулинарных форумах - замучаешься действительно вкусное искать.
У каждой бабушки должна быть история, способная шокировать внуков. Мне видимо будет что рассказать. Танец был на барной стойке ирландского бара одного известного отеля.
наоборот, у меня холодильник всегда полон. Проблема в том, что жены наших близких друзей практически не умеют готовить. а мы гостей любим и они у нас тоже любят бывать.
наоборот, у меня холодильник всегда полон. Проблема в том, что жены наших близких друзей практически не умеют готовить. а мы гостей любим и они у нас тоже любят бывать.
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва рыбная (лучше всего сайра или тунец, в с/с)
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Каждый слой можно смазать майонезом (но я его не люблю, потому делаю сама: йогурт без вкуса + горчица + специи)
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва рыбная (лучше всего сайра или тунец, в с/с)
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Каждый слой можно смазать майонезом (но я его не люблю, потому делаю сама: йогурт без вкуса + горчица + специи)
Вот и я считаю, что лучше старых ,добрых. классических салатов ничего не придумать, но всежтаки хочется разнообразия. Тем более, что у каждой хозяйки есть свой маленький секрет приготовления.
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва рыбная (лучше всего сайра или тунец, в с/с)
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Каждый слой можно смазать майонезом (но я его не люблю, потому делаю сама: йогурт без вкуса + горчица + специи)
Если умеете делать эклеры,то вместо крема - начинка:мелко нашинкованные обжаренные до золотистой корочки шампиньоны или вешенки,лук репчатый,тож обжаренный,куриное мясо отварное,общипанное на мелкие волокна,всё заправить майонезиком...Попробуйте))
Если умеете делать эклеры,то вместо крема - начинка:мелко нашинкованные обжаренные до золотистой корочки шампиньоны или вешенки,лук репчатый,тож обжаренный,куриное мясо отварное,общипанное на мелкие волокна,всё заправить майонезиком...Попробуйте))
А раньше Вы гостей не кормили ,чё ли?)))
А раньше Вы гостей не кормили ,чё ли?)))
А раньше Вы гостей не кормили ,чё ли?)))
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Ка
P.S. в интернетах рецепт ваще не такой((
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Ка
P.S. в интернетах рецепт ваще не такой((
У меня первый рецепт на НГ - салат "Мимоза". У меня вся семья от него просто прется, съедают вмиг.
Но мой рецепт такой, слоями:
- белкИ тертые
- сыр тертый
- консерва
- лук репчатый оч мелко порезанный
- тертое ледяное масло (предварительно подержать в морозилке)
- желтки в крошку - и посыпаем это все
- сверху зелень (укропчик меееелко порезанный)
Ка
P.S. в интернетах рецепт ваще не такой((
Я в этом году тока вино готовлю))
Я в этом году тока вино готовлю))
Кстати, если сыр,чеснок и зелень - не менее вкусно!! Но,мне не разрешают делать - чеснок пИрИзИрают..))))
Кстати, если сыр,чеснок и зелень - не менее вкусно!! Но,мне не разрешают делать - чеснок пИрИзИрают..))))