САМАЯ ЛЕТНЯЯ ЕДА - ОКРОШКА !! Уже неделю готовлю окрошечку ...и НЕ НАДОЕЛО !! С холодненьким кваском , да по жаре ! Класс! Готовлю её так: много зелени, обязательно редиска, огурчик, варёные мясо, яйца и картофель, а приправляю сметана + майонез в равных пропорциях .Кто как готовит окрошку????
майонез вообще перестала употреблять.
перешла на правильное питание) и влезла в институтские брюки 42 размера))
Делаю его или на сыворотке молочной, которая остается от приготовления домашнего творога) или вода-яблочный уксус+соль+сахар для гармонизации вкуса.
Продукты
свекла 3 шт.
огурцы свежие 3 шт.
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
кефир 1 л
сметана 4 ст. ложки
вода 0.5 л
зелен
зелень петрушки по вкусу
лук зелёный по вкусу
соль по вкусу
но там свекла продается уже готовая в банках и не надо там ее нарезать и варить
Как то окрошки пока не хочется)))) Чего нибудь горячительного бы - согревающего!!!!