Что можно сделать?

У меня посудомойка)))) Так что мне лучше гриль помыть, чем окуней чистить)))

Вы ведь ниже писали, у знакомых коптилка есть, самый нетяжелый вариант, и выходят не хуже жареных, солить и потрошить обязательно. Но нет другой рыбы, которую так просто потрошить как окуня.)))) Удачи)))

Спасибо) Пойду на кухонное рабство...))))

Ох, не дразните! Жареного судачка я бы сейчас затрепала с превеликим удовольствием!!! Особенно Рыбинского!!!

Окуньков продать, на вырученные деньги купить филе семги или осетрины, пива ведро и тусить все выходные! ))

Доброе Утро!
Однозначно..."братскую могилку"))))))

Доброе Эленка) Выкинуть жалко))) Отдать -жаба душит))) Чистить лень)))

"Братская могилка" это ПИРОГ ))))))))))))))))
но чистить придется всё, в том числе и много-много-много репчатого лука)))))))
Но зато, вечером за одним столом соберется всЯ семейства и приглашенные)))
И ручками,именно ручками будут кушать вкусностищу!Оно того стоит!!!))))))

Пиши рецепт) Думаю не последняя рыба у меня в холодильнике)

Рецепт очень прост.
Тесто конечно же....лично я не люблю толстую корочку,поэтому для стандарстного листа...достаточно 1 кг....ещё остается на маковки к чайку))
Окуньки как раз нужного размера,чистим,потрошим(можно брюшко не вспарывать,а через жабры...)оставляем рыбке и голову и плавники и даже хвост))))))*просто были таланты,которые делали из окуней чуть ли не филе*))
Много-много лука репчатого мелко нашинковать кубиком...
Соль,и качественный маргарин(именно маргарин,а не масло )я беру "Хозяюшка" (поверь,с маслом не то!!!)

Сначала делаем "подушку" из репчатого лука....хороший такой слой)))
На него укладываем окунёчков рядками...в шахматном порядке(вообщем красиво и чтоб больше вошло)
сверху рыбку порошим слегка ещё репчатым лучком, солим,можно чуть-чуть перчика молотого.
Стругаем по всему периметру маргарин чуть больше пачки (250гр)....Закрываем верхним слоем теста.
Оставляем посерединке маленькое отверстие(для выхода паров,заманивающих голодающих))))
И на 45 минут в разогретую духовочку...
Минуточек так за 20 до окончания выпечки...вытащить пирожок смазать верхную корочку оставшимся маргарином,для мягкости и румяности,припорошить панировочными сухарями и обратно его не забыть поставить в духовочку))))

После того,как услышишь сигнал "дзынь" от плиты,вытащить пирожок...под "одеялко" его,отдохнуть тск минут на 5-10)
А затем на середину стола,иииииииииии начинаем дербанить,ни в ком случае этот пирог не режется.
Кушаем верхнюю корочку,рвем её,и макаем в этот сок,...вообщем увидишь))))))
Приятного аппетита!!!!*субботний вечер,как раз для этого блюда)))))*

ошибочка...маргарина берем чуть больше ПОЛОВИНКИ пачки в 250 гр!!!

Ирина привет ! ) Могу коптилку дать в аренду ))) ..герметичную , можно в домашних условиях коптить )))

Привет Ванечка!!!!Вези давай свою коптилку!! Вместе результат отпробуем) Хорошую водочку обещаю!

Бушаев, я неисправима)))) *изык*

100гр. разрешаю. Но не больше!
P.S.:К Ване это не относится. ))

Лешка, ты лучше присоединяйся))) А то на слюну ведь изойдешь)))

Пирог рыбный с луком!!!))) ...рыба конечно должна быть озерная )))..лучше судак )))..вот умеешь Лена душу растравить ))) Привет )))

Наш человек))))))))))))))))))))))))
Местный)))))))))))))))))))))))
Знает,что такое "Братская могилка из окуней"))))))))))))))
Привет,Олежка!!!)))))
Я вот почему-то люблю именно в пироге окуней и ершей))))))Именно целиком,"крупняк этот")))))))))
И уху конечно же)))))
Одни пупки чего стоят)))))Мы на них вскормлены и детки наши))))))

Вот за рыбу Родину "продам" ))) ну очень люблю её ))) а пирог с молоком - песня )))

Звери! Чисто звери: закопать окуньков в братскую могилку и съесть их! Нет бы пустить их поплавать...в бульоне..напоследок! ))
А я из рыбных пирогов люблю КУРНИК! Напроситься, чтоль, к теще в гости? Она недурственно их делает...