РЖД планируют придумать новую концепцию обслуживания в вагонах-ресторанах и дать им новое название. Об этом рассказал журналистам гендиректор холдинга Олег Белозеров.
«Вагон-ресторан воспринимаю как нечто дорогостоящее. Считаем, его нужно оставить в определенных поездах: фирменных, туристических. То есть там, где это было бы востребовано и комфортно пассажирам», — сказал Белозеров.
По словам Белозерова, слово «ресторан» ассоциируется с дороговизной. В качестве примера более удачных названий он привел слова «кафе» и «бистро».
«Это определенный тип питания. И мы хотели бы, чтобы в поездах это тоже можно было бы себе позволить», — отметил глава РЖД.
Глава РЖД отметил, что пожелания пассажиров зависят от конкретного маршрута, длительности путешествия. Эти нюансы компания планирует учесть при разработке новой концепции питания в вагонах-ресторанах. РЖД уже запустила линейку наборов питания, которую сейчас тестируют в поездах на некоторых маршрутах.
Также в РЖД изучают новый тип вагонов, где пассажиры могли бы купить быстро приготовленные блюда или выбрать определенные наборы питания, которые можно подогреть самостоятельно.
Недавно в Японии машинист скоростного поезда в Японии покинул кабину, чтобы сходить в туалет: он передал управление кондуктору, у которого не было лицензии.
